Hay ciertos sabores que no se olvidan. El olor del café colado por la mañana. El sonido del dominó en el patio. Y ese jamón rosado, suave, ligeramente ahumado que aparecía en el refrigerador y que todos en la familia llamaban simplemente "el jamón Vicky".
El origen del jamón estilo Vicky
El jamón estilo Vicky nació en Cuba como uno de los productos más populares de las carnicerías y mercados locales. Su nombre evoca la nostalgia de una época — las tiendas de barrio, los mandados del sábado, las madres cubanas que lo compraban por kilo para la semana.
Lo que hacía especial a este jamón era su proceso: piezas de cerdo cuidadosamente seleccionadas, curadas en una mezcla de agua, sal, azúcar y especias criollas, y luego cocidas lentamente para preservar su terneza y jugosidad.
Memorias de infancia
Pregúntale a cualquier cubano de cierta edad sobre el jamón Vicky y vas a ver cómo se le iluminan los ojos. Es el jamón del sándwich cubano de la lonchera escolar. Es lo que ponían en el huevo frito del domingo.
"Mi mamá siempre tenía jamón en el refrigerador. Llegaba de la escuela, abría la nevera, y ahí estaba — en rebanadas, listo para el sándwich de la tarde. Ese era el sabor de llegar a casa."
GoldenHog y el sabor que nunca debió perderse
En GoldenHog entendemos lo que significa ese sabor. Por eso nuestro Jamón Ahumado Cubano Estilo Vicky está inspirado directamente en el auténtico jamón estilo Vicky. Lo hacemos con cortes premium de cerdo fresco — nunca congelado — curado con sal, azúcar y especias, e infundido con un toque de humo natural.
- Cortes premium de cerdo fresco, nunca congelado
- Curado lentamente para desarrollar el sabor auténtico
- Toque de humo natural como el original
- Sabor equilibrado: ni muy salado, ni muy dulce
- Hecho en USA bajo los más estrictos estándares de calidad
Disponible en presentación de 20 oz, nuestro jamón cubano llega a tu puerta listo para el sándwich, la croqueta, el desayuno o donde tu imaginación te lleve.